Herbstzauber am Keschtnweg – Eine Wanderung durch Südtirols Erntezeit
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um die Natur in ihrer ganzen Farbenpracht zu erleben, und der Keschtnweg in Südtirol bietet die ideale Gelegenheit dazu. Auf dieser 90 Kilometer langen Wanderroute im Eisacktal tauchen wir ein in die herbstliche Landschaft und entdecken eine Region, die für ihre traditionellen Ernten bekannt ist: Kastanien, Äpfel und Trauben. Diese Wanderung ist nicht nur ein Naturerlebnis, sondern auch eine Reise durch die Kultur und Geschichte der Region.
Startpunkt Verdings – Kastanienbäume und stachelige Früchte
Unsere Wanderung beginnt im malerischen Verdings, wo uns die Kastanienbäume mit ihren stacheligen Früchten begrüßen. Der Keschtnweg, dessen Name sich vom Dialektwort für Kastanien ableitet, führt durch Wälder und entlang sanfter Hügel, die im Herbst in leuchtenden Rot- und Gelbtönen erstrahlen. Während dieser Jahreszeit fallen die reifen Kastanien von den Bäumen, und die Region lebt wieder auf, wenn die Ernte beginnt. Die Kastanien – oder “Keschtn” – sind seit Jahrhunderten ein Symbol für das Eisacktal und werden auf vielfältige Weise verarbeitet: geröstet, zu Mehl gemahlen oder als Zutat in traditionellen Gerichten.
Kulinarische Vielfalt entlang des Keschtnwegs
Der Keschtnweg ist mehr als nur eine Wanderroute. Er ist eine kulinarische Reise durch Südtirol, die uns entlang alter Bauernhöfe, durch malerische Dörfer und vorbei an regionalen Produkten führt. In den Weinbergen, die den Weg säumen, ist die Weinlese in vollem Gange. Die Trauben, die auf den Hängen des Eisacktals gedeihen, bringen Weine hervor, die für ihre besondere Qualität und den typischen Geschmack bekannt sind. Es ist beeindruckend, wie eng Natur und Tradition hier miteinander verbunden sind – die Landschaft und ihre Früchte prägen das Leben der Menschen seit Generationen.
Ein weiteres Highlight im Herbst ist die Apfelernte. Die Obstgärten entlang des Keschtnwegs sind voll von reifen Äpfeln, die darauf warten, von den Bauern geerntet zu werden. Diese Äpfel sind nicht nur für ihren aromatischen Geschmack, sondern auch für ihre Sortenvielfalt bekannt. Aus ihnen entstehen Apfelsaft, Apfelkuchen und viele andere Spezialitäten, die die Region auszeichnen.
Eine Reise durch Geschichte und Kultur
Der Keschtnweg ist auch eine Reise in die Vergangenheit. Entlang der Strecke finden sich zahlreiche Kulturdenkmäler wie alte Bauernhöfe, Kapellen und Wegkreuze, die von der tiefen Verbindung der Menschen zu ihrem Land erzählen. Diese Relikte geben uns einen Einblick in das bäuerliche Leben und die Traditionen, die hier seit Jahrhunderten gepflegt werden.
Ziel unserer Wanderung – Der Radoarhof
Am Ende unserer Wanderung erreichen wir den Radoarhof, einen besonderen Ort für Liebhaber regionaler Produkte. Hier werden die Früchte der herbstlichen Ernte zu hochwertigen Spezialitäten weiterverarbeitet. Besonders bekannt ist der Hof für seinen Kastanienschnaps, der in traditioneller Handarbeit hergestellt wird. Auch der Apfelsaft und der Cider, die aus den regionalen Früchten gepresst werden, sowie die Weine des Hofes, sind ein Genuss für alle, die die Aromen des Südtiroler Herbstes erleben möchten. Der Radoarhof ist somit der perfekte Abschluss unserer Wanderung – ein Ort, an dem man die Essenz der Region buchstäblich schmecken kann.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Der Keschtnweg im Herbst ist ein einzigartiges Erlebnis. Die farbenprächtige Landschaft, die traditionellen Ernten und die regionalen Köstlichkeiten machen diese Wanderung zu einer Reise für alle Sinne. Ob Naturliebhaber, Kulinarik-Fans oder Kulturinteressierte – am Keschtnweg kommt jeder auf seine Kosten. Lass dich von der herbstlichen Atmosphäre verzaubern und entdecke Südtirol von seiner schönsten Seite.
